Blog ~記事一覧

パティシエノート

2022年7月17日

スクエア型 写真ケーキの製造です

スクエア型 写真ケーキの製造です 写真のまわりは色鮮やかにフルーツでデコレーション。フルーツの配置、角度をひとつひとつ確認しながら絞った生クリームの上にのせていきます。 スクエア型ケーキは5号サイズ(5名様用)から16号サイズ(70名様用)…続きを読む

2022年6月20日

写真ケーキの製造です

写真ケーキの製造ですホワイトチョコレートの上に写真を貼り付けています。 プリントした可食のシートは取り扱いが難しく、色がにじまないように丁寧にデコレーションをしていきます。 お写真やイラストは全てお客様からのオーダーでお作りしているので、特…続きを読む

2022年4月16日

こんにちは、CAKE EXPRESSです

こんにちは、CAKE EXPRESSです🥰 なんとフルーツの大集合 その日美味しく状態の良い果物をひとつひとつ選んでケーキにデコレーションをしています♪フルーツのデコレーションは色鮮やかでより華やかになりますね🥰 全国への発送は、インターネ…続きを読む

2022年3月20日

カカオのリッチな風味を堪能 生チョコクリーム

カカオのリッチな風味を堪能 生チョコクリーム 当店では北海道産のクリームにカカオ58%ベルギー産のクーベルチュールチョコを加えて生チョコクリームを作っています。 食べやすい優しい甘さに仕上げているのでお子様にはもちろん大人の方にもご好評いた…続きを読む

2022年1月16日

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか?CAKE EXPRESSです️

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか?CAKE EXPRESSです️ お誕生日だけでなく、その他のご利用のシーンに合わせて、チョコレートプレートにメッセージをお書きしてお届けします 面白楽しいメッセージを希望するお客様も多く、思わず…続きを読む

2021年12月5日

只今フルーツタルトケーキの製造中です🤗

只今フルーツタルトケーキの製造中です🤗 当店の人気商品なので、毎日たくさんひとつひとつ丁寧にデコレーションをしています。 ちなみに後方ではお札ケーキの億万長者ケーキを作っています😎 全国への発送は、インターネットよりご注文承っております。 …続きを読む

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